Indische Veggie Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte wahlweise mit Basmati-Reis oder indisches Brot dazu Raita

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    164 Manchurian

    Leicht frittierte Gemüsebällchen mit hausgemachter Manchurian-Sauce

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    541 Palak Panner

    Hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat nach indischer Art

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    542 Mattar Panner

    Hausgemachter Hüttenkäse mit Erbsen und Kräutern gebraten

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    543 Channa Masala

    Kichererbsen Currysauce nach indischer Art

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    544 Aloo Gobhi

    Kartoffeln und Blumenkohl nach indischer Art

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    545 Aloo Palak

    Kartoffeln und Spinat nach indischer Art

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    546 Vegetable Korma

    Verschiedene Gemüse in milder Kormasauce mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom gekocht sowie Sahne verfeinert

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    547 Sabji-Bhaji

    Gemischtes Gemüse der Saison, zubereitet mit erlesenen Gewürzen aus Indien

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    548 Baharta

    Gegrillte Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten nach indischer Art

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    549 Veggie Biryani

    Reis nach indischer Art mit Gemüse

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    550 Bhindi Bhajee

    Okra, gedünstet mit Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern

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    551 Shahi Paneer

    Hausgemachte Käse in Gewürzsauce eingelegt und mit Kräutern angebraten

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    702 Dal Makhni

    schwarzen Linsen mit indischen Gewürzen in einer cremigen Buttersauce

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    703 Damm Aloo

    gekochte Kartoffeln mit hausgemachter Sauce

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    704 Malai Kofta

    Bällchen aus Gemüse, Kartoffeln in cremiger Cashew-Tomaten-Sauce

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